Havucun Besin Değerleri ve Kalorisi

İçerik gizle

Havuç Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Sağlıklı ve gevrek atıştırmalıkları seviyorsanız, havuç harika bir seçenektir. Havuçların algılanan nişasta veya şeker içeriğinin sizi caydırmasına izin vermeyin. Havuç bir kök sebze olmasına rağmen, karbonhidratlarda diğer birçok kök sebzeler kadar yüksek değildir.

Havuç, salatalara, çorbalara, güveçlere ve mezelere bir renk patlaması ve bir dizi yararlı besin ekler.

Ayrıca Bakınız: Havuç Faydaları

Havuç Besin Değerleri

Aşağıdaki beslenme bilgileri 1 orta boy çiğ havuç (61g) için verilmiştir.

Kalori: 25
Yağ: 0g
Sodyum: 42mg
Karbonhidratlar: 6g
Lif: 1.5g
Şekerler: 2.9g
Protein: 0.5g

Karbonhidrat

Bir bardak (128g) doğranmış çiğ havuç, 12.3 gram karbonhidrat içerir, 3.6 gram lif ve 6.1 gram doğal şekerlerden gelir. Haşlanmış havuç için glisemik indeks düşüktür, 35-43.2 arasında değişir.

Yağlar

Havuçlar minimum miktarda yağa sahiptir (bir orta havuç için yaklaşık 0 g ve bir bardak doğranmış havuç için sadece 0.3 g), bunların çoğu çoklu doymamışdır.

Protein

Havuç protein bakımından özellikle yüksek değildir. Bir fincan havuçta sadece 1.2 gram protein bulunur.

Vitaminler ve Mineraller

Havuç mükemmel bir A vitamini kaynağı ve özellikle turuncu renklerinden sorumlu olan beta karoten içerir. Havuç ayrıca potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, folat, E vitamini ve K vitamini sunar.